Kırmızı Et Nasıl Saklanır?

Taze kırmızı eti doğru saklamak, hem lezzetini hem de sağlığınızı korur. Fethiye Halk Et olarak her gün taze kesim yapsak da, evde saklama koşulları en az kalite kadar önemlidir.

Buzdolabında Saklama

Taze eti buzdolabının en soğuk bölümünde (0–4°C) saklayın. Kıymayı 1–2 gün, kuşbaşı ve parça etleri 3–4 gün içinde tüketmeniz önerilir. Eti hava almayan bir kapta ya da vakumlu poşette tutun.

Derin Dondurucuda Saklama

• Eti porsiyonlara ayırıp tek tek paketleyin; böylece sadece ihtiyacınız kadarını çözersiniz.
• Üzerine tarih yazın. Kırmızı et -18°C'de 4–6 ay saklanabilir.
• Çözdürme işlemini oda sıcaklığında değil, buzdolabında yapın.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bir kez çözdürülen et tekrar dondurulmamalıdır. Etin rengi, kokusu veya dokusunda bir değişiklik fark ederseniz tüketmeyin. Emin olmadığınız her konuda bize danışabilirsiniz.